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Poissons et Fruits de mer

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 Sainte-Adèle, Québec
1
 Sainte-Sophie, Québec
2
 Carleton-sur-Mer, Gaspésie
3

4. Fumoir Cascapédia

Transformateur
 Cascapédia-Saint-Jules, Québec
4
 Matane, Québec
Les saumons fumés sont préparés avec passion et tradition.
5

6. Cusimer

Producteur
 Mont-Louis, Québec
Usine de transformation de poisson de fond et poissonnerie.
6
 Petite-Vallée, Québec
Fumage artisanal de produits fins: saumon fumé à froid et à chaud,
7
 Cap-d'Espoir, Québec
8

9. Atkins et Frères

Transformateur
 Mont-Louis, Québec
Un incontournable pour les amateurs de poissons fumés !
9
 Gaspé, Québec
La poissonnerie vente des poissons de plusieurs espèces, ils peuvent être fumés à chaud, à froid et même salés au goût du client.
10
 Gaspé, Québec
11
 Gaspé, Québec
La crevette nordique, une des plus populaire sur le marcher appelé souvent crevette de Matane.
12

13. Fumoir le Paternel

Transformateur
 Percé, Québec
Vente sur rendez-vous
13
 Sainte-Thérèse-de-Gaspé, Québec
14
 Sainte-Thérèse-de-Gaspé, Québec
Lelièvre Lelièvre et Lemoignan - Poissonnerie et économusée du salage et du séchage de poisson
15
 Bonaventure, Québec
16
 Caplan, Québec
17

18. Seabiosis

Transformateur
 New Richmond, Gaspésie
Seabiosis est une entreprise pionnière qui veut démocratiser la consommation des algues gaspésiennes en proposant des produits hors de l’ordinaire, alléchants et raffinés faits avec du Kombu royal issu d'une aquacultue écoresponsable.
18

19. Salaweg

Producteur
 Gesgapegiag, Gaspésie
Salaweg est une initiative de l'Association de gestion halieutique autochtone Mi'gmaq et Malécite (AGHAMM).
19
 New Richmond, Québec

A propos de Terroir et Découvertes

Terroir et Découvertes a pour vocation de promouvoir les producteurs locaux et de mieux faire connaître leurs produits auprès du grand public.

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