Plateau garni de fromages du Québec
Dans quelques jours, nous serons dans les festivités de fin d’année.Vous souhaitez faire un beau plateau de fromages, mais vous ne savez pas comment?
Nous allons vous aider à éclaircir ce mystère.
D’abord, familiarisons-nous avec les différents types de fromages :
Marché de Noël
2 au 24 décembre et 31 décembre 2016
Marché de Noël à la Place Rosemère
401, boulevard Labelle, Rosemère
Horaire : Lundi au vendredi, 10 h à 21 h. Samedi, 9 h à 17 h. Dimanche, 10 h à 17 h.
2 au 18 décembre 2016
Marché de Noël de Sainte-Thérèse à la Place du Village
Intersection des rues de l’Église et Blainville, Sainte-Thérèse
Horaire : Vendredi, 17 h à 21 h. Samedi, 11 h à 21 h. Dimanche, 11 h à 17 h.
17, 18 décembre 2016
Marché de Noël de Val-David à l’École Saint-Jean-Baptiste
2 au 24 décembre
Marché de Noël de Montéal à la Place des Arts
175, rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, H2X 1Z8
Horaire : Consultez le site web Marché de Noël
Ruche
C'est l'une des plus vieilles boissons alcooliques au monde. L'hydromel, un produit issu de la fermentation d'un assemblage d'eau et de miel, est depuis la nuit des temps réputé pour différentes vertus. La force, notamment. Parlez-en au druide Panoramix... l'hydromel est un des ingrédients de sa fameuse potion magique! On attribue aussi à cette boisson des propriétés aphrodisiaques: dans le mois lunaire suivant les noces, il était d'ailleurs conseillé aux jeunes couples de consommer de l'hydromel... d'où l'expression "lune de miel"!
La "méthode traditionnelle", vous connaissez? C'est le nom donné à la technique d'élaboration du Champagne. On l'appelle d'ailleurs "méthode champenoise" là-bas. Appellation d'origine oblige, on pratique cette même technique ailleurs sous le nom de "méthode traditionnelle", notamment pour le Cava espagnol, pour le Franciacorta italien, et... pour la plupart des mousseux québécois!
La meilleure méthode?
Vous vous apprêtez à débuter le marathon des Fêtes, avec des partys de Noël à gauche et à droite: chez vos amis, dans la famille, et même avec le bureau! Vous vous demandez une fois de plus comment vous allez réussir à surprendre vos proches? Avec un vin du Québec bien choisi (et surtout bien servi), le tour est joué!... Bien sûr, vous avez peur de la réaction de votre beau-frère qui a des préjugés contre les vins du Québec, ou encore de celle de votre collègue qui se dit "expert en vin". La solution? Faites déguster votre vin "à l'aveugle".
Le principe est simple, en 4 étapes faciles et amusantes:
Terroir et Découvertes a pour vocation de promouvoir les producteurs locaux et de mieux faire connaître leurs produits auprès du grand public.